طريقة عمل آيس كريم الفراولة

ايسكريم الفراولة

المقادير

4/1+1 كوب سكر2بيض

الطريقة

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتغير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

نضيف الان الفراولة الى الخليط

ثم نحرك جيدا

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة ولو ما عندك ماكينة البوظه عادي يفرز وهو يجمد

ثم يقدم بعد تبريده يقدم اما مع حبات الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

..

وبالعاافيه1كوب كريمة خفق 2كيس كريمه واحتياجها من الحليب1/4 م فانيلا 3كوب فراولة

_________________

طريقة عمل آيس كريم الفراولة Sigpic15279_1

شكرا لك على هذا الموضوع الرائع

» طريقة عمل العثملية بالقشطة مع الفراولة
» طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم
» رمضان كريم للجميع
» توتي فروتي آيس كريم
» طريقة عمل كيك مغلف بالتوفي