منتدى أصدقاء الجزائر
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك إلينا بالدخول الي المنتدي
إذا كنت عضوا او التسجيل إن لم تكن عضو، وترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الإشراف مفتوح لكل من يريد
شكرا إدارة المنتدي

منتدى أصدقاء الجزائر

هذا المنتدى هو ملتقى اصدقاء الجزائر وكل الجزائريين ..  
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بالصور طريقة عمل خبز الرقاق بالخطوات المصوره

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عيون المها
صديق ذهبي
صديق ذهبي
avatar

رقم العضوية : 276
عدد المساهمات : 462
نقاط التميز : 9850
السٌّمعَة السٌّمعَة : 10
mms mms2

مُساهمةموضوع: بالصور طريقة عمل خبز الرقاق بالخطوات المصوره   السبت يناير 15, 2011 11:40 pm

بالصور طريقة عمل خبز الرقاق بالخطوات المصوره

قرب شهر الخير الله يجعلنا من عتقائه من النار

وطبعا مثل مانتو عارفيين الاستعدادات الكثيره للشهر الفضيل

واول استعداداته ان امي شرت كاسيت للقارئ عبد الباسط عبد الصمد
فديتها والله
جالسه انا وياها نتهاوش على الخبز
مين تخبز اول

وثاني استعداد خبز الرقاق المعروف

لعمل الثريد او (التشريبه )مثل ماهو معرف عند دول الخليج

راح ابداء بالمقادير

تمر منزوع النواة مقدار كاس نصب عليه مويه دافيه
نشخله وناخذ الناتج

ذرة ملح

طحين انا استخدم طحين دبي

وماء للعجن

حسب كمية الطحين الي عندي

نعجن الى ان تصبح العجينه شبه لينه تقريبا مثل عجينة القيمات

في البدايه انا اشتغلت على الفرن وحرصا مني على النضافه غطيت كل الفرف بقصدير وخليت بس العين

الي بشتغل فيهاا

مثل مانتو شايفين







وهنا حطيت التاوه تسخن






وهنا الاداة الي استخدمها لأزالة العجين الزائد والي استخدمها لرفع الرقاق من على التاوه بسهوله






كميه بسيطه من الزيت وفوطه نضيفه لكي ادهن فيها التاوه




طبعا اول ما ابداء قبل العجن ادهن التاوه شي بسيييييط جدا
متى احتاج الدهن اول ما احس ان الخبز يلصق معي ارجع ادهن شي بسيييط جدا




هذي عجينتنا



هنا بديت ادهن التاوه بالعجين عكس عقارب الساعه




وهذا بعد ما دهنت التاوه بالعجين
اخليها عل النار الى ان تبداء الاطراف تنشف اشيل العجين الزائد







وهنا بديت اشيل العجين الزايد



وهنا بدت الخبزه تقوم او تطلع بشويش





انضف اي فتات الخبز علشان يصبح عندنا خبز رقاق ناااعم خالي من التكتلات




وهذا النهايه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
طعم البيوت
المشرف العام
المشرف العام
avatar

رقم العضوية : 178
عدد المساهمات : 3435
نقاط التميز : 16135
السٌّمعَة السٌّمعَة : 14

مُساهمةموضوع: رد: بالصور طريقة عمل خبز الرقاق بالخطوات المصوره   الأحد يناير 16, 2011 5:18 am






المرة الجاية بقى عايزين انواع اسماك ممتازة , لانى عاشق للآسماك هههههههههه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بالصور طريقة عمل خبز الرقاق بالخطوات المصوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أصدقاء الجزائر  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ حــــواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تقريــــــــــــــــــــ شامل من الجزائر أدرار+الشلف+الأغواط+أم البواقي+باتنة
الجمعة فبراير 16, 2018 3:22 am من طرف محمدالموريتاني

» الجوع الحقيقي
السبت ديسمبر 17, 2016 3:37 am من طرف محمدالموريتاني

» La bonne fortune
السبت ديسمبر 17, 2016 3:00 am من طرف محمدالموريتاني

» تحميل Skype 3.8.0 سكايب مع هدية
الأربعاء يونيو 03, 2015 6:45 am من طرف habi123

»  تحميل مجلة حوليات 4 متوسط -جميع المواد-
الجمعة أكتوبر 25, 2013 3:02 pm من طرف faouzi.dj

» لغز سهــــــل
الجمعة أبريل 05, 2013 1:31 pm من طرف ندين حنان

» هل انت غاضب لدرجة تريد أنا تصفع فيها احد ؟؟؟
الجمعة مارس 29, 2013 9:10 am من طرف ندين حنان

» ههههههههههههه
الجمعة مارس 29, 2013 9:08 am من طرف ندين حنان

» سرع ثلاث كائنات :
الجمعة مارس 29, 2013 9:07 am من طرف ندين حنان

[url=اقم صلاتك قبل مماتك - جميـع الحقوق محفوظة لمنتديات القلعـة التطويرية]http://jl3a.ibda3.org[/url]
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%89-%D8%A3%D8%B5%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1 Add to My Yahoo! منتدى أصدقاء الجزائر Add to Google! منتدى أصدقاء الجزائر Subscribe in Pakeflakes منتدى أصدقاء الجزائر Add to Windows Live منتدى أصدقاء الجزائر iPing-it منتدى أصدقاء الجزائر