منتدى أصدقاء الجزائر
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك إلينا بالدخول الي المنتدي
إذا كنت عضوا او التسجيل إن لم تكن عضو، وترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الإشراف مفتوح لكل من يريد
شكرا إدارة المنتدي
منتدى أصدقاء الجزائر
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتعريف نفسك إلينا بالدخول الي المنتدي
إذا كنت عضوا او التسجيل إن لم تكن عضو، وترغب في الإنضمام إلى أسرة المنتدي
التسجيل سهل جدا وسريع وفي خطوة واحدة
وتذكر دائما أن باب الإشراف مفتوح لكل من يريد
شكرا إدارة المنتدي
منتدى أصدقاء الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى أصدقاء الجزائر

هذا المنتدى هو ملتقى اصدقاء الجزائر وكل الجزائريين ..  
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى المْشَكَلات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
malak_dz
صديق ذهبي
صديق ذهبي
malak_dz


رقم العضوية : 321
عدد المساهمات : 638
نقاط التميز : 16387
السٌّمعَة السٌّمعَة : 11
mms mms2

حلوى المْشَكَلات Empty
مُساهمةموضوع: حلوى المْشَكَلات   حلوى المْشَكَلات Emptyالثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:30 pm

هذه المرة جئتكم بحلوى لذيذة جدا محبوبة من طرف الكثيرين نجدها مؤخرا في جل حفلات الأعراس وفي المناسبات السعيدة


حلوى المْشَكَلات

حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-c4a89b323d


المقادير و طريقة التحضير


العجينة

[size=21]3 مقادير طحين (فرينة) مايعادل 1كغ +قرصة ملح + ملعقة عطر الفاني + 1مقدار ناقص زبدة ذائبة ونخلط جيدا ثم نضيف كأس شاي ماء الزهر ونخلط بالأصابع وأخيرا نضيف الماء حتى نتحصل على عجينة ملساء ولكن دون دلك ثم نضعها في ورق النيلون الغذائي ونتركها ترتاح.


الحشو

رطل لوز بالقشور مرحي رقيق+200غ سكر رطب+ملعقة عطر الفاني ونخلط الكل +بياض البيض على حسب الكمية حتى نتحصل على خليط متجانس نضعه في ورق النيلون الغذائي ونتركه يرتاح مدة من الوقت



تشكيل الحلوى


نفرش الفرينة على طاولة العمل ونبدأ بفتح العجينة أولا بالعود ثم بالماكنة على رقم 2ثم رقم 3 رقم 5 .


نأخذ بياض البيض ونمسح به وجه العجينة الأولى



حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-659ae80fa4






ثم نفتح الحشو بالعود ويكون ارتفاعه حوالي 1 إلى 1.5 سم

نضعه فوق ورقة العجينة الأولى

حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-ea590ec0c3







ونمسح ببياض البيض وجه الحشو

حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-b654567383







ونضع فوقه ورقة أخرى من العجينة
ثم نمرر فوقها بالعود تمريرة خفيفة مرة واحدة فقط


حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-34b9c15088




ونبدأ بطبع الحلوى بالطابع الخاص بها



حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-c8ba245370




ثم ننقشها بهذا الشكل



حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-5378d4447f





ونزينها على حسب الرغبة ونضعها في صينية داخل الفرن على نار متوسطة



حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-75f5d0ede8


وبعد إخراجه من الفرن يوضع بالعسل


وهذا شكلها النهائي



حلوى المْشَكَلات Nojoomcirta.com-3a12bbfd03





بصحتكم
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الورد
المديرة
المديرة
أميرة الورد


رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 2573
نقاط التميز : 21403
السٌّمعَة السٌّمعَة : 3
العمر العمر : 35
mms mm7

حلوى المْشَكَلات Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المْشَكَلات   حلوى المْشَكَلات Emptyالثلاثاء نوفمبر 02, 2010 7:48 pm

حلوى رااااااائعة يسلمو ايديك
شكراااااا لك و جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى المْشَكَلات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى...
» حلوى الظفيره بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أصدقاء الجزائر  :: منتدى الأسرة والمجتمع :: مطبخ حــــواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تقريــــــــــــــــــــ شامل من الجزائر أدرار+الشلف+الأغواط+أم البواقي+باتنة
حلوى المْشَكَلات Emptyالجمعة فبراير 16, 2018 3:22 am من طرف محمدالموريتاني

» الجوع الحقيقي
حلوى المْشَكَلات Emptyالسبت ديسمبر 17, 2016 3:37 am من طرف محمدالموريتاني

» La bonne fortune
حلوى المْشَكَلات Emptyالسبت ديسمبر 17, 2016 3:00 am من طرف محمدالموريتاني

» تحميل Skype 3.8.0 سكايب مع هدية
حلوى المْشَكَلات Emptyالأربعاء يونيو 03, 2015 6:45 am من طرف habi123

»  تحميل مجلة حوليات 4 متوسط -جميع المواد-
حلوى المْشَكَلات Emptyالجمعة أكتوبر 25, 2013 3:02 pm من طرف faouzi.dj

» لغز سهــــــل
حلوى المْشَكَلات Emptyالجمعة أبريل 05, 2013 1:31 pm من طرف ندين حنان

» هل انت غاضب لدرجة تريد أنا تصفع فيها احد ؟؟؟
حلوى المْشَكَلات Emptyالجمعة مارس 29, 2013 9:10 am من طرف ندين حنان

» ههههههههههههه
حلوى المْشَكَلات Emptyالجمعة مارس 29, 2013 9:08 am من طرف ندين حنان

» سرع ثلاث كائنات :
حلوى المْشَكَلات Emptyالجمعة مارس 29, 2013 9:07 am من طرف ندين حنان

[url=اقم صلاتك قبل مماتك - جميـع الحقوق محفوظة لمنتديات القلعـة التطويرية]http://jl3a.ibda3.org[/url]
Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%89-%D8%A3%D8%B5%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1 Add to My Yahoo! منتدى أصدقاء الجزائر Add to Google! منتدى أصدقاء الجزائر Subscribe in Pakeflakes منتدى أصدقاء الجزائر Add to Windows Live منتدى أصدقاء الجزائر iPing-it منتدى أصدقاء الجزائر